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ルッコラとジャガイモ人参炒め
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ルッコラとジャガイモ人参炒め-レシピのメイン写真

ルッコラとジャガイモ人参炒め

プカウ
プカウ @cook_40056113

にんにくとルッコラの香りで少しの塩分で美味しくできます！やみつきですよ
このレシピの生い立ち
いつものじゃがいも炒めにルッコラを入れてみたら美味しかったのでレシピにしました。

にんにくとルッコラの香りで少しの塩分で美味しくできます！やみつきですよ
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いつものじゃがいも炒めにルッコラを入れてみたら美味しかったのでレシピにしました。

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ルッコラとジャガイモ人参炒め

プカウ
プカウ @cook_40056113

にんにくとルッコラの香りで少しの塩分で美味しくできます！やみつきですよ
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材料

4人分
  1. じゃがいも 1こ
  2. にんじん 1本
  3. ルッコラ 1束
  4. ツナ缶 半分
  5. にんにく 2かけ
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩 ひとつまみ
  8. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは
    千切りにする。
    (じゃがいもは水にさらす。)

  2. 2

    ルッコラは適当に切ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて
    にんにく、にんじん、じゃがいもを炒めます

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたらルッコラ、ツナを入れ炒めます。

  5. 5

    しんなりしてきたら、
    塩、こしょうをしてできあがり！

コツ・ポイント

にんじんがしんなりすれば
あとはささっと炒めて簡単です！

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プカウ
プカウ @cook_40056113
2015/10/17 10:21に公開
調味料から見直しできるだけ無添加、無農薬で安心して食べられる料理づくりをめざしてます！
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