もち米と白米を合わせて、水を少し少なめで炊く。

きな粉・砂糖・塩を混ぜ合わせる。

ご飯を少し冷まして、俵型に形成する。きな粉と黒ごまには中にあんこを入れて形成(10個)。

あんこの入ってないものにあんこをのせ(4個)、あんこの入ったものに黒ごま(4個)・きな粉(6個)をまぶして出来上がり。