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インゲンのやわらか煮
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インゲンのやわらか煮-レシピのメイン写真

インゲンのやわらか煮

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

かつおパックの出汁でやわらかく煮ました。
このレシピの生い立ち
菜園でインゲンが採れはじめたので作りました。

かつおパックの出汁でやわらかく煮ました。
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菜園でインゲンが採れはじめたので作りました。

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そねばあば
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かつおパックの出汁でやわらかく煮ました。
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菜園でインゲンが採れはじめたので作りました。

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材料

3人分
  • いんげん 250g
  • かつおパック 1袋
  • 水 200cc
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    インゲンは筋を取り1本を斜め切りにします。

  2. 2

    鍋に水・みりん・醤油とインゲンを入れ
    弱火で水分が無くなるまで煮ます。

  3. 3

    かつおパックを全体にまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆっくり水分が無くなるまで煮てください。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2012/07/04 11:06に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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いんげん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136629
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