インゲンのやわらか煮

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

かつおパックの出汁でやわらかく煮ました。
このレシピの生い立ち
菜園でインゲンが採れはじめたので作りました。

インゲンのやわらか煮

かつおパックの出汁でやわらかく煮ました。
このレシピの生い立ち
菜園でインゲンが採れはじめたので作りました。

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材料

3人分
  1. いんげん 250g
  2. かつおパック 1袋
  3. 200cc
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    インゲンは筋を取り1本を斜め切りにします。

  2. 2

    鍋に水・みりん・醤油とインゲンを入れ
    弱火で水分が無くなるまで煮ます。

  3. 3

    かつおパックを全体にまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆっくり水分が無くなるまで煮てください。

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