パスタを表示通り茹で始めます。
トマトは大きめの角切り。

フライパンにオリーブオイル、アンチョビペーストを入れ火を付ける。フツフツいったらトマト投入。撥ねるのでどうぞ蓋を閉めて。

フライパンをたまに揺すりながら、グツグツエキスを出します。アルデンテでパスタをあげてフライパンへ。

パスタにソースを絡めたら、仕上げにお好みでオリーブオイルをたらりと入れてできあがり。