★ふわふわ♪浸け込み♪ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ★
yanami @cook_40038886
じっくり漬け込んで､ふわっふわｼﾞｭｰｼｰなﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ｵｰﾌﾞﾝが壊れてﾄｰｽﾄが焼けないので､前夜から仕込みをしておいてﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを作る事にしました（*^_^*）
★ふわふわ♪浸け込み♪ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ★
じっくり漬け込んで､ふわっふわｼﾞｭｰｼｰなﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ｵｰﾌﾞﾝが壊れてﾄｰｽﾄが焼けないので､前夜から仕込みをしておいてﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを作る事にしました（*^_^*）
作り方
- 1
A.(卵･低脂肪牛乳･砂糖･ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ)をよく混ぜ合わせて卵液を作る。
- 2
食ﾊﾟﾝの耳を落として食べ易い大きさに切り､①の卵液に浸す。半日～24時間漬け込んでおく。
※途中で一度裏返す。 - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき(今回は不使用)､②を入れて蓋をし、ごくごく弱火で約15分かけて両面じっくり焼く。
- 4
お好みで仕上げにﾊﾞﾀｰを加えていただきます♪
コツ・ポイント
※今回はﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝを使用し､ｻﾗﾀﾞ油は使わずに焼き上げました！
そして､ﾊﾞﾀｰの代わりに“ｶﾛﾘｰOFFのﾏｰｶﾞﾘﾝ”を使用し､更にﾛｰｶﾛﾘｰになる様に仕上げました♪
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