新おつまみくん☺枝豆の浅漬け〰✿
ポン吉mama @cook_40221409
夏と言えば枝豆♬
塩茹でももちろん美味しいけど、浅漬けにしたら箸が止まらん〰(❤ฺ￫∀￩)
夏のおつまみに仲間入り⤴⤴☺
このレシピの生い立ち
お漬物屋さんで買った枝豆のお漬物が美味しかったので、家でも同じようにできないかなぁ～と思って作ってみましたヾ(・ε・。)
新おつまみくん☺枝豆の浅漬け〰✿
夏と言えば枝豆♬
塩茹でももちろん美味しいけど、浅漬けにしたら箸が止まらん〰(❤ฺ￫∀￩)
夏のおつまみに仲間入り⤴⤴☺
このレシピの生い立ち
お漬物屋さんで買った枝豆のお漬物が美味しかったので、家でも同じようにできないかなぁ～と思って作ってみましたヾ(・ε・。)
作り方
- 1
枝豆は塩茹でし、さやから豆を取り出しておく。
※塩茹での際、塩を多く入れすぎない。今回は塩小さじ１入れて茹でました。 - 2
大葉は手で６等分ぐらいにちぎる。
だし昆布はハサミで細く切っておく。 - 3
ビニール袋に材料を全て入れてよ〰く混ぜる♬
混ざったら、袋の空気を抜き密封して冷蔵庫へ☆ - 4
冷蔵庫で一晩(６～７時間ぐらい)置いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
枝豆の味がよく分かるように、塩加減などは薄めにしています☆
大葉の香りでサッパリ感ＵＰ⤴です(｡◠‿◠｡)
お酒のおつまみにはもちろん、食卓のお漬物の仲間にも是非♬
浅漬けなので、出来上がったら早めに食べきってください。
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その他のレシピ
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