甘くておいしい☆ スイートブール

ナーリン
ナーリン @cook_40039713

朝食にもおやつにも、ちょっとお腹がすいたときに食べたいあま~くやさしい味のスイートブール♪ ふわふわです。胡桃入り☆
このレシピの生い立ち
甘い菓子パンが食べたくなって!

甘くておいしい☆ スイートブール

朝食にもおやつにも、ちょっとお腹がすいたときに食べたいあま~くやさしい味のスイートブール♪ ふわふわです。胡桃入り☆
このレシピの生い立ち
甘い菓子パンが食べたくなって!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. <パン生地>
  2. All Purpose Flour上新粉(あれば) 合わせて320グラム
  3. コンデンスミルク 70グラム
  4. イースト 4グラム
  5. 小さじ1
  6. お湯 180CC
  7. スキムミルク(任意) 6グラム
  8. オイル 約15グラム
  9. <パンの上部の生地>
  10. バター 40グラム
  11. 40グラム
  12. 砂糖 40グラム
  13. 小麦粉 50グラム
  14. 胡桃 適量

作り方

  1. 1

    オイル以外のパン生地の材料を入れて混ぜ、捏ねる。
    オイルを入れてさらに捏ねる。

  2. 2

    1次発酵60分
    ↓パンチ後
    7~9等分にしてベンチタイム10分

    胡桃を入れて
    2次発酵約30分
    写真は発酵後

  3. 3

    パン生地上部の生地の材料(バター・卵・砂糖・小麦粉)を混ぜて絞り出し袋に入れておく。

  4. 4

    パン生地が2次発酵できたら、3を上にかける。 たっぷりで美味しい☆
    350度(170℃)くらいで15分くらい焼く

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ナーリン
ナーリン @cook_40039713
に公開
シカゴ在住の主婦食べることも作ることも大好き☆ 新しい調味料を使って新しい発見が楽しい♪東南アジア(?)出身の旦那のすきなアジアン料理も頑張ってます♪気が向いたときだけレシピ公開でーす。
もっと読む

似たレシピ