皮を細切りにし、熱したフライパンにごま油を適量いれ、そこへ皮を投入！

少ししなっとしてきたら、酒、砂糖、醤油、焼肉のタレを加え、よく絡めながら炒めます

だいたい水分がなくなってきたら、すりごまを加え水分がとんでしまうまで炒めます

小鉢に盛り付け、お好みでいりごまをパラッと振りかけて完成です♪

焼肉のタレの種類によってピリ辛になったり、甘くなったりしますが、どれも相性抜群です♪

今回は写真を取り忘れたのでまた次回作った時にアップしますm(__)m