もち米は、研いでから水につけておく。
前日の夜準備。無理なら最低４時間くらいつけておくかな。。

普通のお米は、いつもどおり研いでおく。

きのこは洗って、適当に手でさく。水気を切っておく。
にんじんは細切り、わらびは食べやすい長さに切る。

栗は、皮をむいて３～４つくらいに切る。丸々１個でもOk！お好みで。

お釜に、もち米とお米をいれる。味付けの調味料＊を全部いれる。

おこわの目盛３合ではなく、2.5合と３合の間に合わせて、水を入れる。
軽く混ぜる。

用意した具材を上にのせる。
炊飯on！！

栗は熱湯につけて、皮を軟らかくしてから、左手に軍手をはめて栗のお尻から包丁でむいていくと、比較的容易にむけますョ♪