さっぱり蒸しぶた♪

Name: さっぱり蒸しぶた♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚かたロースかたまり 350㌘; 香味やさい 少々; ねぎ、しょうが 適量; 塩コショウ 少々; ぽん酢 適量; ねぎ 少々; ごま 少々

じゅん15ちゃん @cook_40050161

基本のさっぱり豚の蒸し物♪

ぽん酢にねぎとごまでいただきました(*^^*)

このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(o^−^o)

冷凍保存して
夏定番
冷やし中華
酢の物
豚丼にどうぞぉ♪

基本のさっぱり豚の蒸し物♪

ぽん酢にねぎとごまでいただきました(*^^*)

このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(o^−^o)

冷凍保存して
夏定番
冷やし中華
酢の物
豚丼にどうぞぉ♪

さっぱり蒸しぶた♪

じゅん15ちゃん @cook_40050161

基本のさっぱり豚の蒸し物♪

ぽん酢にねぎとごまでいただきました(*^^*)

このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(o^−^o)

冷凍保存して
夏定番
冷やし中華
酢の物
豚丼にどうぞぉ♪

基本のさっぱり豚の蒸し物♪

ぽん酢にねぎとごまでいただきました(*^^*)

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毎日楽しく
簡単cooking♪(o^−^o)

冷凍保存して
夏定番
冷やし中華
酢の物
豚丼にどうぞぉ♪

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材料

豚かたロースかたまり 350㌘
香味やさい少々
ねぎ、しょうが適量
塩コショウ少々
ぽん酢適量
ねぎ少々
ごま少々

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作り方

1
土鍋に蒸し器をセットする。
2
土鍋に水を入れる。
豚肉にフォークでぷっぷっ
穴を空け塩コショウをする。
3

しょうが薄切り。
ねぎを乗せて
8～10分蒸しそのまま
余熱が冷めるまで置いておく。
冷めたら薄切りにする。

コツ・ポイント

基本の豚蒸し。
蒸し時間は大きさよる
竹串をさしきれいな肉汁が
でればOK 。

豚肉はかたまりであれば
なんでもいいです。
バラかたまりが大すき。

レンジでチンする場合は
5分5分で裏がして下さい。

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じゅん15ちゃん @cook_40050161

2012/07/03 13:21に公開

三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中～～♪最近モチーフ編みにはまってます～～♪

このレシピのキーワード

ねぎ豚肩ロース肉ゴマしょうが

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