タマネギ、椎茸をみじん切りにし、ニラを5mm幅、白菜をせん切り、生姜、ニンニクをすりおろしておきます。

野菜類をボールに入れ、塩を入れて揉み込みます。その後に、豚挽肉を入れ、十分混ぜ合わせた後、◆の調味料を入れます。

混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で30分寝かします。

後は、皮で包んで出来上がり♪

具が少し余ったので、ご飯と一緒に炒めて、チャーハンしました！