作り方
- 1
タッパーを消毒する。
- 2
大豆の水煮に熱湯をかけ2、3分おく。
- 3
フープロで砕く。(包丁でも◎)
- 4
大豆をザルにいれ一度熱湯をかける。
- 5
しっかり水切りし、納豆を混ぜる。
- 6
タッパーにキッチンペーパーを敷く。その上にアルミホイル(何箇所か穴をあける)をのせる。
- 7
5の納豆大豆を入れ、キッチンペーパーをかぶせる。
- 8
全体をアルミホイルで覆い、上部をアイスピックで何箇所か穴をあける。
- 9
保冷バックにカイロやお湯を入れたペットボトル等を入れ毛布で巻き18時間ほど置く。
- 10
冷蔵庫で1日半置いたらOk
コツ・ポイント
カーペットの上などでもいいかと思います。色々調べると40度ほどで保温らしいのですが我が家はカーペットないしオーブンないし…
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