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圧力鍋で◎大豆の水煮
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圧力鍋で◎大豆の水煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で◎大豆の水煮

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

大豆料理のベースになる水煮です。浸水なしで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を時短で作りため、圧力鍋調理にたどり着きました。

大豆料理のベースになる水煮です。浸水なしで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を時短で作りため、圧力鍋調理にたどり着きました。

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圧力鍋で◎大豆の水煮

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

大豆料理のベースになる水煮です。浸水なしで簡単に出来ます。
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大豆の水煮を時短で作りため、圧力鍋調理にたどり着きました。

大豆料理のベースになる水煮です。浸水なしで簡単に出来ます。
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大豆の水煮を時短で作りため、圧力鍋調理にたどり着きました。

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材料

作りやすい量
  • 大豆 100g
  • 水 800ml
  • 水
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作り方

  1. 1

    鍋に大豆と水を入れます。

    • 圧力鍋で◎大豆の水煮作り方1写真
  2. 2

    むし簾を超高圧力鍋(140kpa)で加圧3分。フロートが落ちたら蒸し簾を取り出します。

    • 圧力鍋で◎大豆の水煮作り方2写真
  3. 3

    圧はかけずに蓋をして1時間放置します。

    • 圧力鍋で◎大豆の水煮作り方3写真

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの超高圧(140kpa)圧力鍋、魔法のクイック料理で作りました。大豆は吹き出しを防ぐため、必ず圧力鍋の説明書を確認し最大量を越えないようにしてください★

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こやご知子
こやご知子 @cook_40296953
2021/11/10 22:08に公開
Instagram @yago3280美味しい!楽しい!小さな幸せを感じられるレシピを備忘録として残します✨ #圧力鍋
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大豆

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