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ハム&青じそ入り ちくわフライ
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ハム&青じそ入り ちくわフライ-レシピのメイン写真

ハム&青じそ入り ちくわフライ

chikappe
chikappe @chikappe04

ハムとシソをくるくる巻いて、ちくわの中に入れてあげました。お弁当、おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
今日は天気がいいので河川敷に行って花見をすることにしました❀ お弁当用に作りました。

ハムとシソをくるくる巻いて、ちくわの中に入れてあげました。お弁当、おつまみにもどうぞ☆
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chikappe
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材料

8本分
  • ちくわ 4本
  • ロースハム 2枚
  • 青じそ 8枚
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは長さを半分に切ります。ハムは十文字に切って4等分にします。

    • ハム&青じそ入り ちくわフライ作り方1写真
  2. 2

    青じその上にハムを乗せてくるくると巻きます。

    • ハム&青じそ入り ちくわフライ作り方2写真
  3. 3

    ちくわの穴の中に、②を詰めます。

    • ハム&青じそ入り ちくわフライ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けます。

    • ハム&青じそ入り ちくわフライ作り方4写真
  5. 5

    熱した油で、きつね色になるまで揚げれば完成です。たくさの油でなくても少なめの油で転がすように揚げてもOKです。

    • ハム&青じそ入り ちくわフライ作り方5写真

コツ・ポイント

塩気&旨味のある材料で作ってあるので、味付けはいらないかと思います。レモン汁を絞ってかけてもさっぱりとしておいしいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2011/04/16 22:27に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 ハム ちくわ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138236
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