大葉を千切りにしておく。
豆腐を用意する。
アボカドを半分に切って種を取る。

丼に温かいご飯を入れ 千切りにした大葉を広げる。

【2】の上に絹豆腐を片手でぐちゃっと潰しつつ乗せ、さらにその上にアボカドをそのままスプーンですくって乗せる。

たれぽんをかける。