りんごの皮をむいて、細かく切って、鍋に砂糖100gを入れて煮ます。

レモン汁を加えて、水分がなくなる位煮ます。

牛乳とりんごを入れ、ふるった粉をゴムベラで混ぜます。

今回は、紙製のカップです。このまま使用できます。

カップに生地を入れ、２回、持ち上げて落として空気を抜きます。

180度のオーブンで20分位焼きます。