作り方
- 1
りんごの皮をむいて、細かく切って、鍋に砂糖100gを入れて煮ます。
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- 2
レモン汁を加えて、水分がなくなる位煮ます。
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- 3
ボールにバターを入れて、クリーム状になるまで練り、砂糖を入れ混ぜ、卵を数回に分けて入れます。
- 4
牛乳とりんごを入れ、ふるった粉をゴムベラで混ぜます。
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- 5
今回は、紙製のカップです。このまま使用できます。
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- 6
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- 7
カップに生地を入れ、２回、持ち上げて落として空気を抜きます。
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- 8
180度のオーブンで20分位焼きます。
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コツ・ポイント
焼く時間は、調整して下さい。
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