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★☆自家製とろとろ桃のフルーニュ☆★
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★☆自家製とろとろ桃のフルーニュ☆★-レシピのメイン写真

★☆自家製とろとろ桃のフルーニュ☆★

こずぇ
こずぇ @cook_40034438

旦那が気に入って飲んでたとろとろ桃のフルーニュ…原材料を見たら家で作れるかも!?と思って(*^_^*)
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作り方を忘れない様に(笑)

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こずぇ
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材料

6人分
  • ◇マンゴー 1個
  • ◇白桃の缶詰め 2個
  • ◇缶詰めの汁 1個分
  • ◇水 ヒタヒタぐらい
  • ◇砂糖 お好みで
  • ◇レモン汁 大さじ1
  • ◇塩 少々
  • 乳酸菌飲料(あれば白桃カルピスがオススメ) お好みで
  • 牛乳 お好みで
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作り方

  1. 1

    マンゴーと白桃の缶詰めを1㎝程の角切りにする。

  2. 2

    ◇の材料を鍋に全部入れて火にかけ、煮立ったらアクを掬ってとろ火にする。

  3. 3

    1時間煮込んで、桃が潰せる程柔らかくなったら潰す。少しくらい粒が残ってても美味しいので、ある程度潰れればok♪

  4. 4

    潰したら、ポッテリするまでそのままとろ火で煮詰めて出来上がり。

  5. 5

    【煮沸消毒した瓶などに詰めて冷蔵庫で保存して下さい☆冷凍もok☆パンに塗って桃ジャムとして食べても美味しいですよ♪】

  6. 6

    出来たジャムをグラスにカレースプーン3杯程入れ、乳酸菌飲料と牛乳も入れてかき混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

乳酸菌飲料を入れすぎると凄く甘くなるので注意☆でも少な過ぎるとトロトロ感が出ないかも(>_<。)

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こずぇ
こずぇ @cook_40034438
2011/05/06 16:04に公開

このレシピのキーワード

缶詰 マンゴー 牛乳 白桃

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