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まろやか♪酢味噌
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まろやか♪酢味噌-レシピのメイン写真

まろやか♪酢味噌

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

酢の物レシピ《その2》です☆ちょっと工夫でこの旨さ(笑)
このレシピの生い立ち
和え物には欠かせない酢味噌をまろやかに♪

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カルミちゃん @cook_40050732
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酢の物レシピ《その2》です☆ちょっと工夫でこの旨さ(笑)
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材料

  • 酢 大さじ3杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 白味噌 大さじ3杯
  • 和風ダシの素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    耐熱性ボールに酢と砂糖を入れて、レンジで約1分半チンする。

  2. 2

    砂糖を良く溶かしたら白味噌とダシの素を入れて良く混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

レンチンする事で調味料が馴染みやすく、酢の角が取れます。そしてダシの素でまろやかになります。お子様にも食べやすいです♪

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2011/04/12 07:07に公開
奈良⇔福岡
プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴33年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me
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白みそ

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