乾燥よもぎ粉5g分を、お湯で戻します。茶漉しなどによもぎ粉を開けて、じっくりとお湯をくぐらせてください。

粗熱をとり(私は冷蔵庫で5分ほど冷やしてしまいました)、ガーゼやキッチンタオルなどで、ぎゅっと絞ります。

強力粉、スキムミルク、黒糖、塩、バター、戻したよもぎ粉を入れ、最後に水をまわし入れます。

私はパナソニックSD-BM103を使用しているので、ドライイーストを専用投入口にセットします。

ドライイーストコース、食パンメニューでスタート。