キャロットライス

rey* @cook_40029424
ワンプレートで使えるごはんを目指して作ってみました★人参の変わりにパプリカでもOk!
洋風のご飯です
このレシピの生い立ち
姑さんから月一で大量にもらう人参の消費に…
鍋で炊くご飯に人参を入れて彩りよくしてみました★
キャロットライス
ワンプレートで使えるごはんを目指して作ってみました★人参の変わりにパプリカでもOk!
洋風のご飯です
このレシピの生い立ち
姑さんから月一で大量にもらう人参の消費に…
鍋で炊くご飯に人参を入れて彩りよくしてみました★
作り方
- 1
米は洗ってざるにあけて置く。野菜は細かくみじん切りにする。
鍋にバターを入れて熱し、野菜を炒める。 - 2
洗った米を加えて米が透明になるまで炒めたら、水とブイヨンをいれ蓋をする。
強火で沸騰させる - 3
沸騰したら10分中火にしてご飯を炊く。
10分立ったら火をとめて、ご飯の天地を返し、そのまま蒸らし。 - 4
カップなどに入れて型抜きしてワンプレートに盛り付ける
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