キャロットライス

rey*
rey* @cook_40029424

ワンプレートで使えるごはんを目指して作ってみました★人参の変わりにパプリカでもOk!
洋風のご飯です
このレシピの生い立ち
姑さんから月一で大量にもらう人参の消費に…
鍋で炊くご飯に人参を入れて彩りよくしてみました★

キャロットライス

ワンプレートで使えるごはんを目指して作ってみました★人参の変わりにパプリカでもOk!
洋風のご飯です
このレシピの生い立ち
姑さんから月一で大量にもらう人参の消費に…
鍋で炊くご飯に人参を入れて彩りよくしてみました★

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材料

4人分
  1. 2カップ
  2. 2カップ
  3. 人参 半分
  4. ・ニンニク 1かけ
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. バター 20g
  7. コンソメorブイヨン キューブ型 1個

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあけて置く。野菜は細かくみじん切りにする。
    鍋にバターを入れて熱し、野菜を炒める。

  2. 2

    洗った米を加えて米が透明になるまで炒めたら、水とブイヨンをいれ蓋をする。
    強火で沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら10分中火にしてご飯を炊く。
    10分立ったら火をとめて、ご飯の天地を返し、そのまま蒸らし。

  4. 4

    カップなどに入れて型抜きしてワンプレートに盛り付ける

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男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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