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アボカドそば
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アボカドそば-レシピのメイン写真

アボカドそば

せいなっち
せいなっち @cook_40088350

暑い夏にさっぱりといただける一品！
冷やしたおそばにカットした野菜をのせるだけ。超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
食堂で冷製パスタでなく冷製そばのメニューがあり、注文したらめちゃくちゃおいしくて、家で作ってみました！

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冷やしたおそばにカットした野菜をのせるだけ。超簡単レシピ♪
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せいなっち @cook_40088350

暑い夏にさっぱりといただける一品！
冷やしたおそばにカットした野菜をのせるだけ。超簡単レシピ♪
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暑い夏にさっぱりといただける一品！
冷やしたおそばにカットした野菜をのせるだけ。超簡単レシピ♪
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材料

２人分
  • そば(乾麺) 200g
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • きざみ海苔 適量
  • 塩ポン酢 適量
  • しその葉 適量
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作り方

  1. 1

    そばは袋の指定通りの時間でゆで、冷水でよく洗い氷水に入れて水を切る。

  2. 2

    アボカドとトマトは1cm角に、しその葉を千切りにカットする。

  3. 3

    お皿にそばを盛り、その上にカットしたアボカド、トマト、しその葉をのせる。

  4. 4

    お好みできざみ海苔をのせて、市販の塩ポン酢を適量かけて出来上がり！

コツ・ポイント

なんの野菜を使ってもおいしくいただけると思います。
野菜はよく冷えている方がおいしい♪
普通のめんつゆでもＯＫ！

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せいなっち
せいなっち @cook_40088350
2012/07/06 09:23に公開
パン作りが大好きな、はまっ子ママです♪
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このレシピのキーワード

そば 大葉 トマト アボカド 乾麺

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