ちくわのバジルマヨ炒め

閑人舎
閑人舎 @cook_40048667

H23.9.11話題入りさせて頂きました!皆様に感謝バジル好きで、お肉以外にバジルを使い、おつまみ・おかずを作りたくて。
このレシピの生い立ち
マヨ系・チーズ系には殆どバジルを入れるほど、フリーク^^
特売のちくわ、変化をつけたかったので・・・おかず、お酒(特にワインの!)、おつまみ、お弁当の一品、いずれにも!ぴったりです。

ちくわのバジルマヨ炒め

H23.9.11話題入りさせて頂きました!皆様に感謝バジル好きで、お肉以外にバジルを使い、おつまみ・おかずを作りたくて。
このレシピの生い立ち
マヨ系・チーズ系には殆どバジルを入れるほど、フリーク^^
特売のちくわ、変化をつけたかったので・・・おかず、お酒(特にワインの!)、おつまみ、お弁当の一品、いずれにも!ぴったりです。

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 5本(125g)
  2. ※マヨネーズ 大さじ2~3弱
  3. ※乾燥バジル 小さじ1/2~1弱
  4. ※黒胡椒(ミルから直接、がお勧め) お好きなだけ
  5. ※(黒胡椒)又は、塩コショウ 少し
  6. ※パン粉 大さじ2~3
  7. オリーブオイル 大さじ2前後
  8. (多いとオイリーですがパン粉が
  9. 吸って絡まり、美味しいです)

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分、横半分に切り、更に斜めに半分に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、少し焦げ目が付くまで炒める。

  2. 2

    弱火に落として、※印をフライパンへ入れ、良く絡めます。

    大体が絡まったら、
    出来上がり。

  3. 3

    直ぐに召し上がるのであれば、火を止める直前に溶けるチーズ(お好きなだけ)をフライパンへ入れて絡めて頂いても美味しいです!

  4. 4

    ※印は、予め全て和えてから、フライパンへ投入して頂いても良いです!

  5. 5

    H23.8.4 トップの画像を差し替えました

  6. 6

    H23.9.11有り得ないと思っていた話題入りをさせて頂きました。レポ・リピレポ下さった皆様、心から感謝しています!

  7. 7

    閲覧・フォルダイン・印刷下さった皆様、有難うございます!激感謝^^

  8. 8

    miyuki12さん。。
    応援とても嬉しかったです!miyuki12さんの何時も美味しいレシピ有難うございます!

  9. 9

    xxxBEBExxxさん
    手違いでコメント無しでツクレポ掲載してしまいました;ごめんなさい素敵レポ&お弁当イん激嬉です!

コツ・ポイント

カリカリにしたい場合は、全て和えてから魚焼きグリルや、トースターでこんがりするまで焼いても。

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