卵を大きめのボウルでとき、ミンチと玉ねぎ以外の材料と調味料を加えてすべてまぜておきます。

ミンチ肉と玉ねぎをしっかりいためる。

2を1に加え、混ぜたらフライパンに流し入れる。

弱火～中火で焼き、お好みのかたさになったらお皿にもりつけて完成★お好み焼きソースをかけるとまろやかで美味しい！