きび粉ときな粉のクッキー
クックH1BLW1☆ @cook_40150129
サクホロで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きび粉の後ろに書いてあったレシピ通りに作ったら、まとまりにくかったので、4gほど油を足しました。
きび粉ときな粉のクッキー
サクホロで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きび粉の後ろに書いてあったレシピ通りに作ったら、まとまりにくかったので、4gほど油を足しました。
作り方
- 1
きび粉、きな粉、砂糖、塩をビニール袋に入れて、よく振って混ぜる。
- 2
サラダ油を入れて、混ぜて一かたまりにする。
-
- 3
三角柱に整えて切る。
ハートで型抜き。
冷凍庫で30分間くらい寝かせておくと切りやすい。
崩れやすいので糸で切るとよい。 - 4
170度で20分焼いたらできあがり。
焼き立てはすごくやわらかいので、少し冷ますと扱いやすい。
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