＊ポン酢 de 焼きうどん＊

＊ポン酢 de 焼きうどん＊-レシピのメイン写真

＊ポン酢 de 焼きうどん＊

hana87dai @cook_40079805

ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎
このレシピの生い立ち
ソースや醤油味の焼きうどんが苦手だったので、大好きなポン酢で作ってみました♪

ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎
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ソースや醤油味の焼きうどんが苦手だったので、大好きなポン酢で作ってみました♪

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ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎
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材料

１人分

冷凍うどん１玉
ベーコン（ウインナーでも○）１枚
冷蔵庫の残り野菜お好きなだけ
今回の野菜
にんじん 1/2本
ねぎ 1/2本
水菜１株（小さめのもの）
ごま油小さじ１ 1/2
ポン酢２回し
鰹節１パック

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作り方

1
野菜とベーコンを、食べやすい大きさに切る。
今回は、こんな感じ☆
2

鍋でうどんを茹でて解凍する。
にんじんも一緒に茹でておく。
3

うどんを解凍している間に、フライパンにごま油を入れ、中火でベーコン→残りの野菜を炒める。
4

にんじんとうどんをザルにあげてから、うどんのぬめりを取るために水洗いする。
5

4の水を軽く切り、フライパンに投入★
6

ポン酢を回し入れ、鰹節をバサッとふりかけて混ぜ合わせる。
7

お皿に盛り付け、鰹節（分量外）をかけて完成◎

コツ・ポイント

ポン酢、鰹節の量はお好みで調整してください★
冷蔵庫のお野菜掃除も出来て、一石二鳥(*'▽'*)

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hana87dai @cook_40079805

2012/07/03 06:31に公開

このレシピのキーワード

焼きうどんねぎ水菜にんじんベーコンソーセージかつお節冷凍うどん

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