枝豆とじゃこの酢の物

Name: 枝豆とじゃこの酢の物
Yield: 適量分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 お好きなだけ; じゃこ 適量; すし酢 枝豆にひたひた分

甘酢との相性が旨ッ♪
身体にも良さそうなおつまみです
このレシピの生い立ち
大豆⇒酢大豆⇒枝豆で…という流れ(^^;

甘酢との相性が旨ッ♪
身体にも良さそうなおつまみです
このレシピの生い立ち
大豆⇒酢大豆⇒枝豆で…という流れ(^^;

材料

適量分

「じゃこ」であって「しらす」ではありません
すし酢の加減はお好みで、甘めが良ければお砂糖を、じゃこの塩分も考え足りなければ塩を足して各自で調整して下さい
お好みで炒り胡麻や、大葉、あれば紫蘇の身なども加えると大人味に変化して美味しいです

foo♪ @cook_40051340

2012/07/06 10:26に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

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