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きのことじゃがいもとウインナーの塩麹炒め
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きのことじゃがいもとウインナーの塩麹炒め-レシピのメイン写真

きのことじゃがいもとウインナーの塩麹炒め

エーアールママ
エーアールママ @cook_40060472

簡単にうまみup！さっぱりおいしい！おつまみにも最適！！
このレシピの生い立ち
残り物をささっと炒めました。塩麹を使うことで残り物と感じさせないです！

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残り物をささっと炒めました。塩麹を使うことで残り物と感じさせないです！

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きのことじゃがいもとウインナーの塩麹炒め

エーアールママ
エーアールママ @cook_40060472

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材料

2人分
  • じゃがいも 2こ
  • ウインナー 1パック(5本程)
  • 舞茸(今回は) 適量
  • 塩麹 大1
  • バター(マーガリンでも可) 適量
  • コショー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはした茹でしておく。
    ウインナーは一口サイズに切る。
    舞茸は一口サイズにちぎる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、じゃがいもと舞茸とウインナーを炒める。

  3. 3

    じゃがいもに焼き色がついたら塩麹を入れさらに炒める。最後にコショーをひと振りすれば出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎを入れると更にボリュームアップになります！
ささっと炒めればすぐできます。

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エーアールママ
エーアールママ @cook_40060472
2012/07/05 09:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ソーセージ こうじ バター まいたけ

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