アーモンドミルクで葛プリン

Name: アーモンドミルクで葛プリン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: EcoMil アーモンドミルク （パウダー） 1袋（22g）; 水 100cc; 葛粉 15g; 黒砂糖 小さじ 1/2; 黒蜜 少量

プレマ @prema_recipe

葛を使った和風のおやつですが、アーモンドミルク風味なので洋風デザートのように感じます。
このレシピの生い立ち
EcoMilをとかしただけでは「美味しくない･･･」といっていた次女がパクパク食べていました！

アーモンドミルクで葛プリン

プレマ @prema_recipe

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材料

2人分

EcoMil アーモンドミルク（パウダー） 1袋（22g）
水 100cc
葛粉 15g
黒砂糖小さじ 1/2
黒蜜少量

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作り方

1

お鍋にEcoMil・水・葛粉を入れ、よく混ぜる。混ざったところで弱火にかける。
2

焦げないように常に混ぜる。
3

少しずつとろみがつき、すくってトロンとなる状態になったら火を止める。
4

水でぬらした型に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷まし固める。
5

黒砂糖に水を少量入れ、溶かしておく。
6

固まった葛プリンを型から出し、黒蜜をかけたら、できあがり。

コツ・ポイント

作り方２の時、焦げないように常に混ぜてください。

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プレマ @prema_recipe

2015/10/16 07:01に公開

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くず粉牛乳アーモンド黒糖

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