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ヘルシーたまごサラダ
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ヘルシーたまごサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシーたまごサラダ

恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915

醤油がポイント☆
食物繊維をたっぷりとりながら罪悪感の少ないおいしい卵サラダ♡
プチプチ感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
教えてもらった和風な卵サラダ。
美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。

醤油がポイント☆
食物繊維をたっぷりとりながら罪悪感の少ないおいしい卵サラダ♡
プチプチ感がたまらないです。
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教えてもらった和風な卵サラダ。
美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。

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恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915

醤油がポイント☆
食物繊維をたっぷりとりながら罪悪感の少ないおいしい卵サラダ♡
プチプチ感がたまらないです。
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教えてもらった和風な卵サラダ。
美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。

醤油がポイント☆
食物繊維をたっぷりとりながら罪悪感の少ないおいしい卵サラダ♡
プチプチ感がたまらないです。
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美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。

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材料

たまご1個分
  • たまご 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少し
  • 押し麦 大さじ1~2
  • あれば
  • 彩り野菜 トマト・きゅうり・ラディッシュなど
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作り方

  1. 1

    卵をきれいに洗って固ゆで卵を作ります。時短・節約で押し麦を一緒にゆがくので必ず洗ってから!

  2. 2

    たっぷりの沸騰したお湯に表記外の塩を少量入れ、洗った卵と押し麦を入れて茹でる。

  3. 3

    12~3分で卵だけ取り出し冷水に取り皮をむく。押し麦は表示通り(15分程度)茹でざるにあけ流水でさっとぬめりを取る。

  4. 4

    固ゆで卵をざっくりフォークの背で崩し、押し麦と混ぜ、調味料で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

押し麦と卵一緒に茹でるのに抵抗がある方は別茹でしてください。
押し麦はまとめて茹でて冷凍保存できるます。
こってりマヨを醤油が中和、あっさりいただけます。

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恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915
2017/03/23 03:02に公開
お菓子をメインに簡単にできるものを自分の記録としてはじめました。ご飯ものも少しずつ増えてます。基本的にリーズナブルで簡単♪あまり時間のかからないものが中心です。
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このレシピのキーワード

卵サラダ 卵 押し麦

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