じゃがいもを細く切り、レンジでチンしておきます。

キャベツ、たまねぎ、ベーコンをお好きな大きさで切ります。

鍋にキャベツとたまねぎを入れ、水は野菜が隠れるか隠れないかまで入れましょう。野菜から水が出るので、多すぎには注意です。

沸騰したら、トマトとベーコン、少し柔らかくなったじゃがいもを入れ弱火で5分煮込みます。トマトの味が程よく出ます。

コンソメを入れ、弱火で味がでるまで煮込み、最後に塩コショウを振りかければ完成です！