おからとバナナのマフィン
komutatata @cook_40044730
甘さはバナナだけ。アーモンドの食感も楽しい バターも卵も使わないヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからでマフィン風なデザートを作りました
おからとバナナのマフィン
甘さはバナナだけ。アーモンドの食感も楽しい バターも卵も使わないヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからでマフィン風なデザートを作りました
作り方
- 1
ボウルにおからを入れ 大きく潰しながらバナナを加えます
- 2
「１」にクランベリーと アーモンドは１つを３～４つに挟みでカットしながら加えます
- 3
「２」に好きな粉類を入れたらおからのダマがなくなるまで混ぜ合わせます
- 4
「３」をアルミ型にスプーンで入れ200度に余熱したオーブンで40分焼成して完成です
-
コツ・ポイント
バターを使わないけど マフィン風に焼き上がります。甘さはバナナのみなので完熟バナナをお薦めします。ドライクランベリーの甘酸っぱさとアーモンドの食感 バナナの甘さが絶妙です。お使いの機種により焼成時間を調整して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142111
