ブロッコリーは小さめに切り、柔らかめに茹でておく。

ハムは千切り、
ニンニクは薄切り、鷹の爪は種を取り輪切り、
海老は皮と尾を外して背ワタをとっておく

スパゲッティは表示より１分短く茹でる

フライパンにオリーブオイルを敷き、
鷹の爪・ニンニクを加えて弱火でじっくり香りを出す

海老を加え火を通し、ハム・ブロッコリー・コンソメ・醤油・茹で汁１カップを加える。

ブロッコリーがグズグズになるように煮込み
塩胡椒で味を整える

　チーズを入れ、
溶けたら茹であがったパスタを加えて少し煮込む

お好みで黒コショウをあえて完成