ちょびっとヘルシー♪時短マカロニグラタン

朝まと @cook_40038098
小麦粉&バター不使用のホワイトソース!時短調理でお鍋ひとつで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
我が家の作り方を記録しておこうと思って。
ちょびっとヘルシー♪時短マカロニグラタン
小麦粉&バター不使用のホワイトソース!時短調理でお鍋ひとつで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
我が家の作り方を記録しておこうと思って。
作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットし軽く塩・胡椒・ブロッコリーは小房に分けておく。
- 2
じゃが芋2個は、火が通りやすいように薄めにスライス。
- 3
鍋にマカロニ・①・②・水300ccを加え火にかける。煮立ったら蓋をして3分加熱。ときどきかき混ぜる。
- 4
牛乳・コンソメを加え蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
塩・胡椒して味を調え、残りのじゃが芋をすりおろして、とろみをつける。
- 6
器に盛り、チーズを振る。トースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
すりおろすじゃが芋は半分~1個。わりと少量でもとろみがつくので、様子を見て加減。早ゆでタイプのマカロニは、ゆで時間3~4分の物を使用しました。
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