子供と楽しくポテチでフリフリチキン

カトレア家 @cook_40117108
調味料はケチャップ&焼肉のタレだけ!子供はポテチを砕いたり一緒にフリフリを喜んでしてくれるハズ♪クリスマスにも★
このレシピの生い立ち
テレビで手羽元を焼いて…とレシピがあったのですが鶏ももや胸肉イロイロ試したところ、小さいウチの子供達には一口サイズのささ身が柔らかくて食べやすいかったので♪
子供と楽しくポテチでフリフリチキン
調味料はケチャップ&焼肉のタレだけ!子供はポテチを砕いたり一緒にフリフリを喜んでしてくれるハズ♪クリスマスにも★
このレシピの生い立ち
テレビで手羽元を焼いて…とレシピがあったのですが鶏ももや胸肉イロイロ試したところ、小さいウチの子供達には一口サイズのささ身が柔らかくて食べやすいかったので♪
作り方
- 1
ケチャップと焼肉のタレを5:1.5くらいの割合で混ぜるとバーベキュー味風になります
- 2
筋を取ったささ身を一口サイズに切り10分ほど①のタレに漬け、フライパンにタレごと入れて水を大匙2、3杯足して炒める
- 3
ささ身に火が通ってタレの水分が少し飛んで絡むくらいになったら火を止める
- 4
ポテトチップスをジップロックなどに入れて砕く(厚みのあるポテチはささ身から剥がれやすいかも)
- 5
砕いたポテチの中にささ身を4〜5個入れてフリフリする
- 6
ささ身がなくなるまで⑤を繰り返して出来上がり〜♪
コツ・ポイント
タレは少し多めに絡んでる方がポテチのくっつき具合は良いと思います。食べる時はピックなどで刺しながらだと食べやすいです♪
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