手作りポテチで作る！燻製ポテトチップス
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
手作りポテチを作ったので、そのポテチを燻して燻製ポテトチップスにしてみました。お酒にぴったりです。
このレシピの生い立ち
燻製ポテチがどうしても食べたくなて、手作りポテチを燻製にしてみました。これがお酒がすすんで美味しい！！！
手作りポテチで作る！燻製ポテトチップス
手作りポテチを作ったので、そのポテチを燻して燻製ポテトチップスにしてみました。お酒にぴったりです。
このレシピの生い立ち
燻製ポテチがどうしても食べたくなて、手作りポテチを燻製にしてみました。これがお酒がすすんで美味しい！！！
作り方
- 1
手作りしたポテトチップス。レシピＩＤ：20859726です。なければ普通のポテトチップスを使ってください。
-
- 2
燻製機に燻製チップをセットし、その上にポテチをのせる
-
- 3
燻製機の規定時間燻す。
-
- 4
お皿に盛りつけてできあがり。
-
コツ・ポイント
燻製機によって燻したりする時間は変わりますが、サーモスの燻製機では蓋をして8分、保温器にセットして20分放置してできあがりです。
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
市販のポテチde燻製ポテトチップス♡ 市販のポテチde燻製ポテトチップス♡
市販のポテトチップスを使ってヒッコリーのチップでいぶしました。香りがおいしいお酒のおつまみが簡単につくれます#燻製
-
-
-
-
APELUCA燻製器で作る ベーコン燻製 APELUCA燻製器で作る ベーコン燻製
APELUCA（アペルカ） テーブルトップスモーカー 燻製器を使った、ベーコンの燻製レシピです。お酒のおつまみにピッタリ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861489
