きゅうりと茗荷の梅おかか和え

Name: きゅうりと茗荷の梅おかか和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 茗荷 4個; ☆梅干し 大粒のもの2個; ☆鰹節 3g; ☆メープルシロップ 小さじ1/2

夏にさっぱりと美味しいお漬物みたいな小さなお惣菜です。
このレシピの生い立ち
いつものお惣菜にメープルシロップを少し加えて
まろやかにしてみました。酸っぱいのが苦手な方でも食べやすいと想います。

材料

4人分

メープルシロップははちみつでも美味しいです。
梅干しの大きさや塩気によって味が違ってくるので
味見をして好みの味にととのえてください♡

2012/07/05 02:43に公開

心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪

その他のレシピ