豚肉の生姜焼きプレート風
食堂の味。
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生姜焼き好物です!ごはんの最強のおかず!
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キャベツを線切りにしとく。豚肉に黒胡椒をふり、小麦粉でまぶす。ボールにおろししょうが、お酒、みりん、めんつゆを混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき豚肉を良く焼き
、1で用意したソースをかけて焦がさないように焼く。
お皿にごはん、キャベツを盛り、2で焼いた豚肉を盛り、好みでパセリなどをかけ見栄えを良くして完成!
僕は生姜焼き用のソースで『めんつゆ』を使ってますが基本は、『しょうゆ』を使っている人が多いです。単に僕はめんつゆのが好きなんです。
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