お茶＆お豆腐＆生おから＆金時豆❤ぱん

お茶＆お豆腐＆生おから＆金時豆❤ぱん-レシピのメイン写真

お茶＆お豆腐＆生おから＆金時豆❤ぱん

fu0218 @cook_40050235

めのぽさんのためのぱんです。
油分も入っていないので、ちょっとローカロリーかしら？

このレシピの生い立ち
今朝、産直で生おからを買いました。
大好きなokeiponさんのパンをアレンジすると、どんなだろう？って思い焼いてみました。
ちょっと、バウンドケーキのようで成功でした。

めのぽさんのためのぱんです。
油分も入っていないので、ちょっとローカロリーかしら？

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今朝、産直で生おからを買いました。
大好きなokeiponさんのパンをアレンジすると、どんなだろう？って思い焼いてみました。
ちょっと、バウンドケーキのようで成功でした。

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めのぽさんのためのぱんです。
油分も入っていないので、ちょっとローカロリーかしら？

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今朝、産直で生おからを買いました。
大好きなokeiponさんのパンをアレンジすると、どんなだろう？って思い焼いてみました。
ちょっと、バウンドケーキのようで成功でした。

めのぽさんのためのぱんです。
油分も入っていないので、ちょっとローカロリーかしら？

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今朝、産直で生おからを買いました。
大好きなokeiponさんのパンをアレンジすると、どんなだろう？って思い焼いてみました。
ちょっと、バウンドケーキのようで成功でした。

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材料

熱湯 50cc
抹茶入粉茶大匙2
強力粉 250g
絹ごし豆腐 100g
生おから 50g
金時豆の甘煮 80g
砂糖 30g
塩小匙半分
パネトーネマザー 12g

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作り方

1

熱湯に大匙２の抹茶入粉茶を入れ5分位置く。
2

１をHBに入れ50ccの水を加える。
上から強力粉、砂糖、塩、生おからパネトーネマザーを加えて生地コースをスタート
3

ざっと混ざれば、絹ごし豆腐を崩しながら加える。
4

一次発酵が終わればHBから取り出し、30cm角にのばし金時豆の甘煮を均等にのせ端から巻く。
5

型に入れ40度で二次発酵を60分
発酵が終われば薄力粉を茶漉しでかける。
6

180度に余熱したオーブンで30分焼く。
「くま吉くん、出来たよ！」

コツ・ポイント

ミックスコールで金時豆を加えても良いです。
そうするとひと手間省けます。
洗い物も…

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fu0218 @cook_40050235

2012/07/07 11:08に公開

はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。

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このレシピのキーワード

パン抹茶生おから金時豆強力粉絹ごし豆腐

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