海藻ミックスは水に3分浸しザルに上げる。アボカドはさいの目切りにし、レモン汁を振りかける。

お好みの野菜を切り、水に浸しパリッとしたらザルに上げる。パンはトースターで焼き目がつくまで焼き、一口大に切る。

ボウルに★を混ぜ合わせ、①、②を加え混ぜ合わせ器に盛り、プチトマトを添える。