簡単和風パスタ

Sak助
Sak助 @cook_40221675

毎日のランチはなるべく簡単に済ませたい! 冷蔵庫にあるものでパパッとね♪
このレシピの生い立ち
茹で上がったパスタに和風だしを混ぜただけでも十分美味しいのですが、子どもと一緒のランチでは「栄養が足りないかな?」と思って一手間加えました。

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材料

二人分
  1. パスタ 200g
  2. ハーフベーコン 1袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 舞茸 1/2袋
  5. 粉末和風だし 10g
  6. 醤油(お好みで) 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 1㎝くらい
  9. 青ネギ 1本
  10. 韓国のり(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを表示通り茹で始める。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、きのこ類はほぐす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、香りがたったらベーコン、きのこ類を炒める。

  4. 4

    炒めた具材の中に茹で上がったパスタを加えて軽く炒め合わせ、和風だし、醤油で味付け。

  5. 5

    皿に盛り付け、刻んだねぎと、お好みで韓国のりをのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので。
和風だしは、うちではあごだしを使っています。
だしに塩分があったり、味がついている場合は醤油は無くていいと思います。

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レシピ作者

Sak助
Sak助 @cook_40221675
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