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白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ
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白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ-レシピのメイン写真

白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ

RIKU
RIKU @cook_40085641

お昼ご飯に簡単!
パパッとできるパスタです!
このレシピの生い立ち
とにかくパスタが大好き。
ほぼ毎日食べてるので、色んな味に挑戦中の1品です。

お昼ご飯に簡単!
パパッとできるパスタです!
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とにかくパスタが大好き。
ほぼ毎日食べてるので、色んな味に挑戦中の1品です。

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RIKU
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お昼ご飯に簡単!
パパッとできるパスタです!
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とにかくパスタが大好き。
ほぼ毎日食べてるので、色んな味に挑戦中の1品です。

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材料

1人分
  • 乾燥パスタ 90g
  • ベーコン(ブロック) 適量
  • しめじ 適量
  • えのき茸 適量
  • 茄子 適量
  • にんにく お好み
  • かいわれ大根 お好み
  • 鷹の爪(小口切り) お好み
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) キャップ半分
  • 塩、ブラックペッパー 少々
  • 白だし キャップ半分
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    材料は1人分です。
    具だくさんが好きなので大目です。
    麺つゆ、白だしはお好みのメーカーで。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でる。
    水・塩はメーカー基準で。
    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れる。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    臭いの気になる方は、香りがついたところでニンニクを外してください。
    ベーコンに軽く焼き色がつくまで焼く。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンに火が通ったら、野菜たちを全て入れる。
    この時に、パスタの茹で汁を大匙1入れる。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹であがった麺の湯切りをして投入。
    白だし・麺つゆ・鷹の爪を入れ塩・胡椒をする。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    白だし・麺つゆはキャップ半分づつ。
    濃い味が好きな方は味を見ながら調整してください。
    醤油でも代用できます。

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    私は辛いのが苦手なので鷹の爪は入れてません。
    今回、買い忘れたかいわれを一つまみ色づけに上に乗せたら完成っ!

    • 白だし・麺つゆで簡単!和風パスタ作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンや玉ねぎを入れても美味しいですよ!

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RIKU
RIKU @cook_40085641
2012/12/06 11:53に公開
料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

パスタ なす えのき シメジ かいわれ ベーコン にんにく トウガラシ

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