こちらの和風だしを使います～♪

まずは高野豆腐をお湯で1～2分戻し、よくお湯を切ってから、1/4サイズに切ります。
にんじんは乱切りにする。

1のおだしを水から入れて、沸騰したら2分で取り出します。
そして、しょうゆ・塩・砂糖・酒を入れます。

3に、材料を全部入れて、沸騰したら中火で10～15分煮ます。

お皿によそって、出来上がり～♪