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フロランタン-レシピのメイン写真

フロランタン

ＭＡＩＫＹ０９２９
ＭＡＩＫＹ０９２９ @cook_40077242

ラッピングすると売り物みたい!!日持ちもするし、プレゼントにちょうどよい
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材料

20×20人分
  • 生地
  • ●小麦粉 １２０㌘
  • ●砂糖 ４０㌘
  • ●ベーキングパウダー 少し
  • バター ７０㌘
  • 卵黄 １ｺ
  • トッピング
  • アーモンドスライス １００㌘
  • ★砂糖 ３０㌘
  • ★蜂蜜 ３０㌘
  • ★生クリーム ５０ml
  • ★バター ４０㌘
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料をまんべんなく混ぜる

  2. 2

    バターをいれそぼろ状になるまで混ぜる

  3. 3

    卵を入れ混ぜる→ラップして20分冷蔵庫で寝かす(-.-)Zzz・・・・

  4. 4

    オーブンを180℃に余熱して、生地を20×20に伸ばし15～20分焼く

  5. 5

    生地が焼き上がる５分前にトッピングを作る★の材料を鍋に入れ温まったらアーモンドを入れ少しとろみがつく程度温める

  6. 6

    クッキーの上にトッピングをのせ１５０℃で20分～30分焼く

  7. 7

    あら熱がとれたら逆さにしてさめる前にカット!!

コツ・ポイント

さめるまえにカット!!

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ＭＡＩＫＹ０９２９
ＭＡＩＫＹ０９２９ @cook_40077242
2012/07/09 09:55に公開
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このレシピのキーワード

フロランタン はちみつ 生クリーム バター アーモンド 小麦粉 卵黄

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