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ココナッツとレモンピールケーキ
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ココナッツとレモンピールケーキ-レシピのメイン写真

ココナッツとレモンピールケーキ

ナチュリラン
ナチュリラン @cook_40042316

大人ですから…
シャクシャク食感ココナッツとほろ苦レモンピール
このレシピの生い立ち
夏はレモン…。冬は柚子…。

大人ですから…
シャクシャク食感ココナッツとほろ苦レモンピール
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夏はレモン…。冬は柚子…。

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ココナッツとレモンピールケーキ

ナチュリラン
ナチュリラン @cook_40042316

大人ですから…
シャクシャク食感ココナッツとほろ苦レモンピール
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材料

  • レモン 一個
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 S二個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココナッツショート 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レモンの皮をみじん切りにして果汁を絞っておく

  2. 2

    小麦粉にBPをあわせてふるう

  3. 3

    バターに砂糖をいれて混ぜる

  4. 4

    3に卵、小麦粉、レモン皮、ココナッツをサックリ混ぜる

  5. 5

    型に入れて180度で30分焼く

  6. 6

    果汁をまんべんなくふりかけて 170度で5分焼く

コツ・ポイント

ココナッツはショートタイプがくどくないです。
砂糖は60gまで減らしてもOK

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ナチュリラン
ナチュリラン @cook_40042316
2012/07/04 06:22に公開
大阪府在住。みなさんのレシピでたくさん勉強させていただいています。私も参考にして頂けるように頑張りますので よろしくお願いします(*‘∀‘)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココナッツ バター 卵 レモン 小麦粉

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