もやしとキュウリのなめたけ和え

♥MayLee♥
♥MayLee♥ @cook_40157499

ツルツル&シャキシャキの食感がたまらない♫夏にぴったりの副菜です!
このレシピの生い立ち
大量に作ったなめたけを消費するために。

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材料

3〜4人分
  1. キュウリ 1本
  2. 少々
  3. もやし 1/2袋
  4. ツナ缶 1缶
  5. なめたけ 大さじ山盛り4
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆白すりごま 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    キュウリはヘタをとり、縦半分にして斜めの薄切りに。塩をふり、2〜3分したら水気を絞る。

  2. 2

    もやしはひげ根をとり耐熱皿に入れラップをして600wで約2分加熱。冷まして(急いでる場合は流水にあてて)軽く水気を絞る。

  3. 3

    ツナ缶は水気を切っておく。

  4. 4

    1〜3の材料と☆をすべてボウルに入れて混ぜたら完成♫

コツ・ポイント

水っぽい場合はすりごまを足してください。

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レシピ作者

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