鶏肉と玉ねぎで作れる!お万のチキン南蛮♪

OMAN☆キッチン @cook_40095855
男子の大好きなチキン南蛮!!
愛する男子の胃袋掴んでね♪♪
卵なしタルタルソースで玉ねぎと
鶏肉さえあればできるよ♡
このレシピの生い立ち
リクエストの多いチキン南蛮。
毎回少しずつ味が違うので覚書き(笑)
鶏肉と玉ねぎで作れる!お万のチキン南蛮♪
男子の大好きなチキン南蛮!!
愛する男子の胃袋掴んでね♪♪
卵なしタルタルソースで玉ねぎと
鶏肉さえあればできるよ♡
このレシピの生い立ち
リクエストの多いチキン南蛮。
毎回少しずつ味が違うので覚書き(笑)
作り方
- 1
★タルタルソースから★
玉ねぎ微塵切りにし水に10分さらします!
しっかり水を切ります! - 2
ビニール袋に(1)の玉ねぎと◎のミツカンカンタン酢だけを入れて10分漬けて酢玉ねぎに!
汁を捨て残りの◎を混ぜたら完成☆ - 3
★鶏肉★
身の側だけフォークでブスブス刺しまくる!
1口大に切り、〇と鶏肉をビニール袋に入れて揉み10分寝かせます! - 4
★甘酢★
●をフライパンか鍋に入れ温めます!↑この時に、生姜・人参・玉ねぎの切れ端をいれたらもっと美味しい甘酢に♡
- 5
フライパンに揚げ油を入れて熱し180℃に!
その間に(3)に小麦粉、片栗粉を入れてポンポンと振ります!
鶏肉を揚げます! - 6
揚がったら油を切り甘酢に絡めて、タルタルソースをかけて出来上がり♡
あればパセリを振りかけて♪
コツ・ポイント
甘酢を温める時は中火でね!
煮詰まると酢がとんで醤油辛くなるよ!
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