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簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪
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簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪-レシピのメイン写真

簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

オイスターソースを使ったコクのあるささみのオイ照り焼き♪簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って美味しいお弁当のおかずを作りたくて♪

オイスターソースを使ったコクのあるささみのオイ照り焼き♪簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にどうぞ♪
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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • ○酒 小さじ1
  • ○みりん 小さじ2.5
  • ○醤油 小さじ1/2
  • ○オイスターソース 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ○印をあわせておく♪

  2. 2

    ささみを水で、さっと流す♪

  3. 3

    ささみのスジを取り、横から包丁をいれて、観音開きにする♪ささみの丸くカーブになってる方から切り込みを入れてね♪

    • 簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪作り方3写真
  4. 4

    3等分に切る♪軽く塩こしょうをし、全体に片栗粉をまぶす♪

    • 簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引いて、中火で焼く。ささみのふちが白っぽくなったらひっくり返して、両面焼く♪

  6. 6

    弱火にしてから○印をかけて、全体に絡める♪ブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を必ずまぶしてね♪
トップ画像変更しました♡

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2017/03/19 00:33に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 ささみ 酒

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