還元美食 (水素料理) 還元野菜炒め
防病おじさん @cook_40180511
野菜汚れ・農薬から洗浄除去し安心して食べましょう。生野菜でなく少し火が通った加減で美味しいでしょう by CUI
このレシピの生い立ち
お野菜だけでは寂しいと思うとき卵焼きとハムなどを数品目加えることで更に美味しく頂けます
還元美食 (水素料理) 還元野菜炒め
野菜汚れ・農薬から洗浄除去し安心して食べましょう。生野菜でなく少し火が通った加減で美味しいでしょう by CUI
このレシピの生い立ち
お野菜だけでは寂しいと思うとき卵焼きとハムなどを数品目加えることで更に美味しく頂けます
作り方
- 1
新鮮野菜に戻す還元水で洗浄する。栄養価があるほど自然な色であり、そうでない不自然なものは化学肥料で育ったものであろう
-
- 2
野菜は購入直後は還元水に浸しておくと元気になる。あるとき芽がでて育ちビックリ‼苦瓜も洗浄して食べやすい大きさにカット
- 3
卵焼きとしてスクランブル焼きとして盛りつける。ハムも適当な大きさにカットする。
コツ・ポイント
還元水で野菜を元気にして素早く強火で炒める。
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