彩り豊かなマカロニサラダ❤

muffin77
muffin77 @cook_40043287

彩が豊かなので、目にも体にもイイです♪すりごまの香りがアクセントになって、食が進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、ボリュームのあるサラダが作りたかったので…

彩り豊かなマカロニサラダ❤

彩が豊かなので、目にも体にもイイです♪すりごまの香りがアクセントになって、食が進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、ボリュームのあるサラダが作りたかったので…

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材料

4人分
  1. サラダ用マカロニ 100g
  2. きゅうり 半分
  3. 紫キャベツ 2枚
  4. ホールコーン 大5(山盛り)
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ツナ缶(小) 1缶
  7. ●塩コショウ 適量
  8. ●マヨネーズ 適量
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる。
    ゆであがったら、水で洗い、よく水気を切っておく。
    白ごまはすっておく。

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切り、紫キャベツは5ミリ角ぐらいのみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにして、塩もみ(塩分量外)する。

  3. 3

    大きめのボールに、1と2の材料、ホールコーン、ツナ缶(油を切る)と●の調味料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・2の塩もみをした材料は、余分な水気を絞ってから、3に進みましょう。
・白ごまは、すりごまを使うよりも、すりたての胡麻を使うほうが香りがいいのでおススメです♪
・サラダ用マカロニでなくても、お好みのショートパスタに変えてもOK♪

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muffin77
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初めまして♪食べ盛りの中3受験生の娘とテニスに夢中の高1息子・・・。食費が~(T ^ T)おいしいレシピができたらご紹介したいと思いますので、ごゆっくりご覧ください…
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