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簡単★バナナマフィン
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簡単★バナナマフィン-レシピのメイン写真

簡単★バナナマフィン

えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459

大人でも1歳の息子でも美味しくおやつタイムを過ごせるように甘さ控えめに作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
1歳の息子のおやつ用に★

大人でも1歳の息子でも美味しくおやつタイムを過ごせるように甘さ控えめに作りました(^-^)
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えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459

大人でも1歳の息子でも美味しくおやつタイムを過ごせるように甘さ控えめに作りました(^-^)
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材料

アルミカップ5つ分
  1. バナナ 2〜3本
  2. 薄力粉 80g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. 卵 1個
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 砂糖 25g
  7. ヨーグルト 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    サラダ油、砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

    2に溶き卵を加えて混ぜてヨーグルトも混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを3にふるいながら入れる。

  5. 5

    4がよく混ざったらアルミカップに入れる。

  6. 6

    生地の上にバナナをちぎって乗せる。

  7. 7

    余熱が終わったら180℃で15〜20分焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜる!バナナを潰すのも面倒、パウンドケーキにするのも面倒…なのでマフィンにして簡単に作りました♪

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えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459
2012/07/02 23:38に公開

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